Хроники Желудка

Кушай вкусно и полезно

Поделитесь своими вкусными рецептами с другими !

Говядина ТУШЕННАЯ С ГРИБАМИ

сб, 09/07/2016 - 17:52 -- Admin
Говядина ТУШЕННАЯ С ГРИБАМИ

Говядина ТУШЕННАЯ С ГРИБАМИ (Старорусские рецепты)

Ингредиенты: 

200 г говядины, 350 г грибов, 2 помидора, 1 чайная ложка муки, 1 столовая ложка жира, 1 луковица, зелень, соль.

Инструкции: 

Грибы перебрать, очистить от кожицы, тщательно промыть и нарезать кусочками. Мелко нарезанный лук тушить в закрытой посуде с частью жира в небольшом количестве подсоленного кипятка. Когда лук обмякнет, положить куски мяса и продолжать тушить, прибавляя понемногу кипяток. Когда мясо почти готово, добавить грибы, часть помидоров, нарезанных лом­тиками, и поставить и духовой шкаф, чтобы все хорошо утушилось. Кипятка больше не подливать, потому что грибы пустят сок. В сваренные грибы доба­вить разведенную холодной водой муку и дать немного прокипеть. Подать блюдо горячим, добавить остаток жира, измельченную зелень укропа и пет­рушки. При тушении жидкости добавить по вкусу смесь из приправ, использовавших­ся для маринования мяса. В конце тушения добавить остальное вино. Готовое мясо нарезать поперек волокон на ломти и положить на заранее подогретое блюдо вместе с печеным картофелем и вареной морковью. Можно и с другими овошами. В соус, образовавшийся в ходе тушения, добавить смешанную с хо­лодной водой муку, соус проварить, заправить, процедить и подать в соуснике.

Вид блюда: 

Мне нравиться

Читайте нас: 

Apple & Google разработчики дарят 25$ за игру, 11 Фактов о Втоярой Мировой Войне, 5 не раскрытых тайн Мира, Freenet (Фри нэт), FrostRetroShareI2p3D принтеры ZIM Яндекс (Yandex) найдет картинки по образцу Гул Adsens накрутка без банаРаскрутка сайтов Дешево Сердито, Sony Vegas (плагины, видео уроки)Топ 100 Анти доверия (Анти траст)20 Фактов о grand theft auto vПричины ненавидеть интернетГлубокий Веб больше, чем www, Некоторые анонимные сети, Невидимый интернет проектТемный Вевб" год 2015Депозит в США это легкоКак далеко Можно зайти?Хакеры Рулят ФактыСообщество ХакеровГлубокий веб Темный ВебГолографический навигато на лобовом стеклеОдин из Поисковыков Темного ВебаБраузер Для "Темного Веба (Dark Web Browser), Pilp поисковик для поиска людей в сетиПосковик для "Темного и Глубокого Веба"Сталкеры "глубокого веба", Sky House НиколаевАгенство Национально Безопасности (АНБ), Поиск людей по электронной почтеHadoop, 3D принтер печать, Pond 5Lenovo A820Anonymous 10 фактов, PSP 1000 MOD 2016, Прошивка телефонов и Планшетов, Продавай свою музыку в ITunes на шару, Крутые рецепты со всего мираJiayu G2F 8gb Прошивка MIUI 7, Купить Обменять Продатьпреимущества iPhone,